Opis produktu
Opis produktu Komorowa pakowarka próżniowa marki YATO o szerokości zgrzewania 260mm. Komorowa pakowarka próżniowa jest bardzo przydatnym narzędziem w każdym punkcie gastronomicznym. Pozwala bowiem próżniowo zapakować żywność, która bez dostępu tlenu znacznie dłużej zachowuję świeżość. Zapakowane w ten sposób produkty można następnie przechowywać w chłodziarko-zamrażarce przez bardzo długi okres czasu. Pozwala to na zminimalizowanie strat związanych z wyrzucaniem niezużytych produktów lub gdy zbliża się ich termin przydatności do spożycia. Daje także możliwość przechowania produktów sezonowych. Pakowanie próżniowe doskonale nadaje się także do marynowania potraw. Dzięki próżni marynata wnika znacznie głębiej w produkt co pozwala osiągnąć dużo lepsze efekty w porównaniu z metodami tradycyjnymi. Niezbędne jest także do przygotowywania coraz bardziej popularnego sous vide. Najwyższej jakości pompa osiągająca wydajność do 10m3/h oraz listwa zgrzewająca o szerokości do 260mm.